Denominazione:
D.O.C. Friuli Colli Orientali. Vino rosso secco da uve di Pinot nero
Allevamento:
guyot monolaterale
Suolo:
terreni alluvionali
Vendemmia:
manuale in cassette da 12/15 kg; tendenzialmente a partire da metà settembre
Vinificazione:
in vasche di acciaio termo-condizionate, fermentazione sulle bucce per 10 giorni, fermentazione malolattica in acciaio
Colore:
rosso rubino scarico
Aroma:
lampone, pomodoro maturo, fragoline di bosco, pepe rosa
Gusto:
fruttato fresco con tannini vellutati e di buona persistenza
