Denominazione:
D.O.C. Friuli Colli Orientali. Vino bianco secco da uve di Ribolla gialla
Allevamento:
guyot monolaterale
Suolo:
evoluzione di marne e arenarie di origine eocenica
Vendemmia:
manuale in cassette da 12/15 kg; tendenzialmente a partire da metà agosto
Vinificazione:
pressatura soffice delle uve intere, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, senza malolattica
Colore:
giallo paglierino intenso con lievi riflessi verdi
Aroma:
note floreali eleganti e fruttate di limone e the verde
Gusto:
fresco, piacevolmente acido con lievi note di frutta tropicale e pesca gialla
